Meet our chef Andy

Classic Boat Tours stelt zichzelf graag voor als onderscheidend bedrijf in de markt. Wij staan voor speciale en unieke ervaringen. Wat ons dan zo bijzonder maakt op de wateren van Amsterdam? Een van de belangrijkste factoren is onze eigen chef-kok, Andy Verdronk. Dankzij chef Andy kunnen wij u bij Classic Boat Tours een volledig verzorgd diner aan boord aanbieden. Wat wij het leukste aan chef Andy vinden? Dat hij overal evenveel liefde, tijd en aandacht aan besteedt! Van een chique 5-gangen diner, tot oer Hollandse borrelhapjes, Chef Andy verzorgt het allemaal.

Eerlijk en lokaal

Chef Andy staat niet alleen bekend om zijn fantastische kookcreaties, maar ook om zijn voorkeur voor eerlijke en lokale producten. Ook bij de keuzes voor onze verse ingrediënten komt een waardevol en zorgvuldig opgebouwd netwerk om de hoek kijken. De seizoensgebonden, en daardoor wisselende menu’s, ontwerpt chef Andy zelf. Uiteraard zijn deze volledig naar uw persoonlijke wensen aan te passen, wij doen alles namelijk graag in overleg! Chef Andy biedt ook graag professioneel advies over de beste menukeuzes, afhankelijk van het type evenement dat wordt georganiseerd en het type gast. Mocht u het leuk vinden om volledig verrast te worden, bieden wij ook graag het Chef’s choice menu aan.

Wilt u chef Andy een keer live voor u laten koken? Bekijk dan meteen even ons Live Cooking Aanbod

salonboot amsterdam diner

Dineren op een luxe salonboot in Amsterdam

Altijd al eens willen genieten van een mooi diner, al varend op een luxe salonboot door de Amsterdamse grachten? Dan bent u bij Classic Boat Tours aan het juiste adres! Classic Boat Tours behoort inmiddels tot de meest bekende rederijen die luxe diners op een salonboot verzorgen. Dankzij onze jarenlange ervaring en het netwerk dat daar langzamerhand omheen is gebouwd, kunnen wij voor zowel grote als kleine gezelschappen verschillende soorten diners verzorgen op het Amsterdamse water.

 

Lijkt eten op zo’n salonboot u ook wel wat? Dan kunt dat doen op vele verschillende manieren geheel afhankelijk van uw voorkeuren. Een kleine greep uit de mogelijkheden:

 

  • Hoogwaardige luxe cuisine (denk aan bijvoorbeeld kreeft of kaviaar)
  • 3 tot 5 gangen à la carte diner
  • 3 gangen buffet
  • Salonboot Dinner Cruise
  • Live cooking op het Amsterdamse water

 

Salonboot diner afgestemd op uw wensen

 

Bij Classic Boat Tours hechten we veel waarde aan een persoonlijke aanpak. We geven u dan ook graag telefonisch advies over de beste opties voor uw evenement. Wij hebben drie verschillende salonboten in huis, elk zeer geschikt voor een specifiek soort diner of borrel.

salonboot amsterdam diner

Wilt u bijvoorbeeld met een grote groep uitgebreid dineren? Dan is onze ‘’Libelle’’ zeer geschikt. Denkt u echter toch meer aan met z’n tweetjes dobberen over de Amstel met een hapje en een drankje? Dan zult u onze ‘’Prix d’eau’’ salonboot zeer kunnen waarderen. De opstapplaats voor onze boten is bij het beroemde Amstel Hotel in Amsterdam. Mocht u echter ergens anders willen opstappen dan is dat ook mogelijk. Wij bieden vele verschillende opstapmogelijkheden in en rondom Amsterdam.

 

Bij Classic Boat Tours hebben we ervaring met de verschillende voorkeuren en wensen van onze gasten. De uitvoering hiervan kunt u met een gerust hart aan ons toevertrouwen. Of het nu gaat om een luxueus vijf-gangen diner of een informele vaartocht waarbij op verschillende locaties in Amsterdam leuke hapjes aan boord worden gebracht. Wij denken graag met u mee voor het meest passende diner concept per gelegenheid. Wilt u graag meer informatie over de verschillende mogelijkheden? Twijfel dan vooral niet om eens contact met ons op te nemen. Wij vertellen u graag wat we voor u kunnen doen!

Vanavond nog dineren op een van onze salonboten? Vaak kan dat! Bekijk snel of u nog een reservering kunt maken!

Zakelijk dineren op de Amsterdamse grachten

Bij Classic Boat Tours zien we de laatste jaren dat het zakenleven in de tiende versnelling staat. Ook de veeleisende baan van personal assistants en event planners is er tegenwoordig niet makkelijker op geworden. Last-minute meetings en diners horen tot de orde van de dag. Gelukkig bent u in dat geval bij Classic Boat Tours aan het goede adres! Wij helpen u graag bij het organiseren van zowel zakelijke, als informele diners en cocktailrecepties. Moet er vanavond onverwachts een diner voor de board of directors worden georganiseerd? Vanmiddag gevraagd, vanavond gevaren!

 

Wij zetten graag even de feiten voor u op een rijtje:

  • Van 2 t/m 10 personen
  • Dezelfde dag beschikbaar
  • Keuze uit verschillende cuisines
  • Verrassende ervaringen

 

Bij Classic Boat Tours staat een team van stand-by schippers dagelijks voor u paraat. Dit biedt de mogelijkheid om voor dezelfde dag nog een mooie dinner cruise te boeken. Terwijl het gezelschap van het ene prachtige uitzicht in het andere valt, geniet men van een passend diner naar keuze. Dankzij onze jarenlange ervaring hebben we inmiddels een mooi netwerk van restaurants opgebouwd, die tot op het laatste moment beschikbaar zijn om de catering te verzorgen. U kunt hierbij kiezen voor een luxe diner of bijvoorbeeld een borreltocht met oer Hollandse hapjes.

 

Classic Boat Tours staat in het teken van zorgen uit handen nemen. Wij denken graag met u mee om samen een fantastische ervaring voor de gasten te creëren. U tevreden, wij tevreden!

Varen tijdens het Amsterdam Light Festival

Informeer goed naar welke boot goed bij je gezelschap en wensen past!

Wat jaren geleden heel klein is begonnen met een Christmas Canal Parade in de Amsterdamse grachten is de laatste jaren uitgegroeid tot een compleet nieuw hoogseizoen voor de rederijen in Amsterdam. Vorig jaar hebben 900.000 mensen het festival bezocht. Deels te voet, maar grotendeels met de boot. Uiteraard ben ik één van de jaarlijkse bezoekers, zowel bij de vaar- als bij de wandelroute.

De 7e editie van het Amsterdam Light Festival start op 29 november en duurt tot en met 29 januari 2019. 28 bijzondere lichtkunstwerken van nationale en internationale kunstenaars sieren de Water Colors vaarroute,

Er zijn talloze manieren om de route per boot te bezichtigen. Het kan met je eigen boot, je kunt een bootje huren om zelf te varen, je kunt tickets kopen voor een rondvaart of je kunt een privé boot huren. Mijn tip is om je goed te laten inlichten over het soort boot waarmee je overweegt te gaan varen. Is het een open boot of is de boot gesloten? Is er verwarming aan boord en een toilet? Zijn de ramen van glas of plastic en als het glas is, is het dubbel glas waardoor de kans op beslaan minder groot is? Wordt aan boord uitleg gegeven over de kunstwerken en is dat persoonlijk of met een audiosysteem?

Iedere gelegenheid, gezelschap en budget vraagt weer om een ander soort boot. Door even goed te informeren en vragen te stellen voorkom je teleurstellingen.

Onze eigen klassieke salonschepen zijn uitermate geschikt voor kleine gezelschappen vanwege het comfort en het persoonlijke verhaal van onze schippers. Ze volgen hiervoor informatieavonden van het Festival. Ook hebben we dubbel glas waardoor de ramen niet beslaan en er is een toilet aan boord en het allermooiste, je kunt worden opgehaald waar je wilt, dus er zijn geen wachtrijen.

Vaartochten met grote gezelschappen verzorgen we ook. Hiervoor huren we boten in bij geselecteerde collega’s waarvan wij weten dat de service uitstekend is.

Gaat een eigen salonboot iets boven het budget, dan adviseer ik mijn gasten om tickets te kopen voor Classic Canal Evening Cruise van Amsterdam Boat Center a € 29,50. Mooie schepen, goede rondvaart langs het Amsterdam Light Festival en niet te massaal.

Ik ken groepen die al voor het derde of vierde jaar gaan varen met het festival. Het is een terugkerend bijzonder familie-uitje geworden. Varen in Amsterdam verveelt natuurlijk nooit, maar met de jaarlijkse wisselende kunstwerken is het extra bijzonder.

Bel me gerust voor meer advies!

Hartelijke groet, Mireille

Vier uw verjaardag

Heeft u zin om uw verjaardag eens op een heel andere manier te vieren. En vooral op een onvergetelijke manier, zowel voor uzelf als voor uw gasten? Vier dan u 50e, 65e, 75e of 80e verjaardag aan boord.
Een verjaardag is altijd reden voor een feestje, maar hoe u dat wilt vieren, dat heeft u aan boord helemaal in eigen hand.

Wilt u uw verjaardag vieren met een diner, dan is een Running Dinner erg bijzonder.

Koffie met gebak, borrel en hapje of een buffet of diner. Het is allemaal mogelijk. We maken graag een programma op maat voor u en met uw budget houden we uiteraard rekening. Neem daarvoor geheel vrijblijvend contact met ons op.

1 2 3 4 5